ROLLITOS DE CALABAZA RELLENOS DE QUESO DE CABRA
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 Sabemos que te gusta a tono con las comidas más fitnes y deliciosas del momento por eso te invitamos a que realices y disfrutes de este exquisito plato, fresco, divertido y sobre todo nutritivo:

 

Ingredientes

3 calabacitas rebanadas, delgadas a lo largo

1 pieza de queso de cabra desmoronada

3 cucharadas de piñones

1 cucharada de perejil picado

2 cucharadas de aceite de oliva

 

Preparación

  1. Salpimienta las calabacitas y ásalas a la parrilla.
  2. Mezcla el queso de cabra con los piñones y el perejil; salpimienta.
  3. Rellena las tiras de calabacita con un poco de la preparación, rocíalas con el aceite de oliva, sirve.

 

Con información de: Cocina Fácil http://www.cocinafacil.com.mx/recetas/16/06/27/Platillosconcalabaza.html

 

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