Sabemos que te gusta a tono con las comidas más fitnes y deliciosas del momento por eso te invitamos a que realices y disfrutes de este exquisito plato, fresco, divertido y sobre todo nutritivo:
Ingredientes
3 calabacitas rebanadas, delgadas a lo largo
1 pieza de queso de cabra desmoronada
3 cucharadas de piñones
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Salpimienta las calabacitas y ásalas a la parrilla.
- Mezcla el queso de cabra con los piñones y el perejil; salpimienta.
- Rellena las tiras de calabacita con un poco de la preparación, rocíalas con el aceite de oliva, sirve.
Con información de: Cocina Fácil http://www.cocinafacil.com.mx/recetas/16/06/27/Platillosconcalabaza.html