Auyama con canela y miel al horno
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En esta ocasión, le ofrecemos una receta fácil, rápida y deliciosa para cocinar auyama con canela y miel al horno. Es una preparación refrescante y sabe muy bien. Le encantará a grandes y chicos. Atrévase a preparar este platillo y disfrute de todo su sabor.

Auyama asada con canela y miel

Ingredientes

  • 1 auyama grande pelada y cortada en cubitos
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 1/2 cucharadas de jarabe de arce o miel
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

  • Precalentar el horno a 200 °C.
  • Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o rociar ligeramente con aceite para cocinar.
  • Extender los cubitos de auyama en la bandeja, rociar uniformemente con aceite de oliva y espolvorear con canela, sal y pimienta. Luego bañarlos con miel. Mezclar los ingredientes, con pinzas o con las manos y asegurarse de que todos los cubitos queden cubiertos.
  • Colocar en el horno y asar durante 35-40 minutos (revolver a la mitad de la cocción si es necesario). Retirar del horno y servir de inmediato o dejar que se enfríe.
Con información de: Cocina y Vino http://www.cocinayvino.com/recetas/guarniciones/auyama-canela-y-miel-horno/

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